Lite försmak på våren när vi mjukade upp några sparris vi hade över i lättsaltat vatten och rev parmesanost på. Härlig förrätt! Ska man någon gång ha en fin olivolja är det såna här gånger, gärna med citronsmak. Smakar vår.
Category: Gott, gott!
Lunch vid Köksbaren
Köksbaren bjöd på rostad paprikasoppa till förrätt idag. Och så torsk med sauterad savoykål och bakad ägg. Såååå gott! Bröd på sticka och vispad smör. Hängselbyxorna är från Crockers, JC, fått via bloggen och blusen FWSS (SkönaClara). Och så har jag nytt håååår!! <3 Löööve the hängselbyxor!! “Malena, you’re gorgeous!” står det på mitt härliga…
Så gott!
Fantastiskt enkla blinis där smeten kommer göra oss lika glada imorgon bitti. Men ikväll blev det en förrätt på stenbitsrom, röd lök, creme fraice, citron och ett knippe dill. Kunde inte bli bättre! Önskar er en häääärrlig Mellokväll! Detta är dock en gammal bild, då vi ringde in det nya året. Brukar inte gå…
Det bästa jag åt och shoppade i Rom
Mmmm, klart jag hittade till Christian Louboutin butiken! En urgullig leksaksaffär. Jag skall senare visa allt jag shoppade i Rom. Efter vi sett och lyssnat på Påven blev vi snåla på glass. Här nedan kommer en bildserie på den godaste glass jag ätit i mitt liv! Bildserien var nästan 50 bilder lång, många detaljbilder,…
Middag vid Rex
För över ett och ett halvt år sedan fick jag en massa Umeå restaurang och hotelltips av er och många skrev om Rex. Äntligen fick jag tummen ur och bokade bord denna helg! Tror det hade mest att göra med mitt fenomenala reafynd – Tommy Hilfiger klänningen med sjöjungfruar och hajar. Ville nog lufta mig…
Kalajoki pihvitupa
Det är rätt så sällan jag är upp till Kalajoki något mera. Förr fotade jag mycket hus som kom till försäljning. Men nu om jag åker norrut är det nog mest till Lochteå. Den långa sandstranden, ni vet, där jag brukar fotografera till bloggen ofta. Men mot Kalajoki styrde vi en höstlig söndag, för vi…
Lätt, lätt, kycklingspett
En av Leons favoriter. Kyckligsspätt. Ni vet då man har myror i byxorna hela tiden och måste springa runt huset efter typ varje tugga mat (tänk om man själv skulle hålla på så, så slank och vältränad man skulle vara, haha!), så är denna tallrik med småttplock och lite att dippa i väldigt bra. Och det…
Plocka kantareller i Dalarna
Att det kan vara så gott! Det här är Mattias. Alltså ingen random typ jag hittat i skogen. Vi plockade kantareller i Dalarna. Han, Mattias, som jag plockar svamp med, är därifrån. Inte så mycket kantareller, någon hade varit där innan oss. Men nog så det räckte till en ljuvligt gräddig sås och pasta. …och…
Helgrillad kyckling – så mycket enklare än man tror
Sommar och grillning, det går liksom inte att tjata ut. Oavsett om gästerna är många, om alla ta med sig det som ska upp på gallret eller om man samlas för finmiddag. Eller så gör ni som vi gjorde ikväll, helgrillar en kyckling och rensar skafferiet. Klurigt tänkte jag först, men när man väl sätter…
Hemgjord glass vid Skorpan
Skorpan. Att hemlagad glass kan vara så mycket godare! Går ni runt hemma utan att riktigt veta vad ni ska göra eller längtar familjen efter att åka och fika? Då rekommenderar jag att ni letar upp ett gemytligt sommarcafé som gör sin egen glass. Ni kommer säkert få leta lite, men jag lovar att det…