Love this post:Love this 13

Denna text har jag skrivit för Livsstil, en bilaga för tidningen Hufvudstadsbladet.

Elegant och trendigt i all ära, men spänning och kärlek infinner sig sällan när det inte kryddas med personlighet. Så släng bort det dåliga samvetet när din renoveringen tar tid, precis som kärlek måste ett snyggt hem få växa fram.

När vi flyttade in i huset vid havet, för snart tre år sedan, var det klart att köket var det som skulle renoveras. Dit skulle planering, tid och pengar få gå. Allt det andra, som att måla fönsterkarmar, vardagsrummets väggar och kanske i framtiden även spiraltrappan till tornet, men allt kändes faktiskt mest som småpyssel.

Vårt gamla kök var i dåligt skick. Visserligen var planlösningen god, med en stor köksö, där det märktes att de tidigare ägarna lagt en god grund. Vi märkte snabbt att vi både började och avslutade dagen runt denna plats för umgänge. Men lådorna föll mer eller mindre isär och ibland kunde man stå med ett handtag i handen. 

Huset vi bor i har drygt 100 kvm öppen yta. Härliga umgängesytor och fantastisk utsikt mot havet. Men vi har små sovrum, litet badrum och så ett torn – lika underbart som svårinrett med fönster i alla vädersträck. Här skålar vi in det nya året, sover ibland på sommaren smiter undan när man behöver lugn och ro. Men det är i köket vi spenderar det mesta av vår tid. Vi älskar att laga mat, jag med mina burkar och fröer, Mattias med sina stekpannor, oljor och skärbrädor. Så jobbar han inom köksbranschen, vilket än mer stärkte vår önskan om att få sätta vår egen prägel. 

Det är ju alltid spännande, när man flyttar ihop att följa hur ens stilar flyter (eller inte flyter) samman. Vi har intresset för inredning, mode och design gemensamt. Och har båda starka stilar, även om de skiljer sig åt. Så jag kan tala om att det minsann har varit en balansgång av förståelse och att kompromissa, stå på sig och ge med sig – för att vi till sist har hittat fram till “vår stil”. Jag tycker det har blivit riktigt bra.  Vi har litat på oss själva, inte blint följt med trenderna. Så blev inte heller vårt kök är inte superelegant, däremot modernt, hemtrevligt och lite “jeans”, om ni förstår vad jag menar.

Vårt gamla kök var i dåligt skick. Lådorna föll mer eller mindre isär och ibland kunde man stå med ett handtag i handen.

Vi behöll den befintliga planlösningen, förutom ett skafferi och några väggskåp som vi inte längre behövde. Sedan måttbeställde vi kökets enda köksdörr och fyllde alla kvarvarande skåp med måttbeställda utdragslådor. Lika smarta och snygga som i det exklusivaste av kök, men i vårt fall helt anpassade till våra skåp och till endast en bråkdel av kostanden för ett helt nytt kök. Vi valde svenska HärjedalsKök som arbetar helt utifrån de befintliga köksskåpen och uteslutande måttbeställt. Att byta köksdörrar och lådor på den befintliga planlösningen kändes helt naturligt för oss. Vi gillar inte att kasta sånt som fungerar. 

Förutom alla fantastiska lådor är den stora måttbeställda rostfria diskbänken, en av kökets mest uppskattade produkter. Härlig att arbeta på och enkel att hålla ren och fräsch. Vi behöver stora lättskötta arbetsytor för är det inte mjöl och ägg, nyskördade grönsaker eller något experiment som sonen hittat på. Så behöver vill vi enkelt kunna skölja av och få det att kännas någorlunda snyggt till middagen. 

Känslan är inte att vi kompromissat, varken med köket eller våra stilar, utan fått mötas och fått till något väldigt bra. Köket har förstärkts som rum. Vi är där ännu mer, lagar sannolikt mer mat från grunden, ja det känns faktiskt som vi lever hälsosammare. Så tipsar vi alla som vi kommer åt att tänka till ordentligt runt källsortering och ha en ordentlig utdragbar sorteringsstation. 

Det som var svårast för oss var att planera. Eller egentligen, våga sätta en punkt för att planen var klar. Medan det mest magiska var när de två montörerna kom hem till oss och gjorde om hela köket på en dag! Ofattbart, tyckte jag. Van att renovering tar tusen år.

Vårt kök blev en härlig personlig mix, där ursprungsarkitektens planlösning finns kvar. Men nu riktigt modernt utfört med integrerade vitvaror, utdrag för skafferivaror och tallrikar samt väl genomtänkta arbetsytor. Plus några trevliga detaljer med integrerade eluttag i bänkskivan samt rostfria hyllplan där vi även hänger finglasen, precis som på resturang. Det går att lyxa till det fast man bygger de nya köket på de gamla skåpen.

Men som hos för många andra har vi lite detaljer kvar att göra. Barstolarna ska kanske bytas, ena dagen tycker jag att de är ascoola och andra dagen vill jag ha såna som barnen kan klättra på, som tåls att slitas. Vi har lister som saknas, men vi hinner med livet och låt ambitionerna vara rimliga. Jag hinner t o m sitta ner och titta på Mattias ibland när han lagar vår middag.

Färgvalen har jag glömt att skriva om. Men i vårt fall var de inte det viktigaste. Vi valde genomgående vita och rostfria ytskikt. Handtagslöst och mjukt. Så vi får tillbaka ljuset i rummet. Men vi hade lika gärna kunna valt någon grå eller någon annan trendig ton. Det viktigaste var att vi fick det som vi ville ha det. Jag kan till och med öppna lådan med rumpan. Det ni.

Mattias fem tips inför köksrenoveringen

1. Inspireras av hemsidor, sociala medier och besök kanske någon köksutställning. Sedan bokar ni tid i lugn och ro hemma med en kökexpert, de ska komma hem till er utan kostnad, så är ni säkra på att ni får en lösning som passar själen i ert hem.

2. Börja sedan med planlösningen, är vatten och vvs, spis och fläkt, vitvaror på de naturliga stället i rummet. Byt i så fall köksluckor och lådor. Bör ni däremot byta rum på köket, flytta vatten eller fläkt. Börja om från grunden och köp ett helt nytt kök.

3. Fundera på vilka funktioner som är viktiga i just ert kök. Var vill ni ha er förvaring, tallrikar och glas behöver nödvändigtvis inte stå i väggskåpen. Utrusta ditt kök med alla moderna funktioner och hjälpmedel, de går oftast utan att skifta skåpen.

4. Våga välj färg. Vi har många år av vita kök bakom oss. Därför är det glädjande att se hur dova kulörer är på frammarch. Grönt, blått, beige eller grått ger själ åt köket.

5. Unna er något som gör ert kök unikt. Någon funktion eller lösning som inte finns i något annat kök. Ett funktionellt utdrag, oväntad pop up för att ladda telefonen. Något personligt.

Love this post:Love this 9

Denna text har jag skrivit för Livsstil, en bilaga för tidningen Hufvudstadsbladet.

De finns få platser som är så rogivande som bastun. Där hinner själen ikapp. Även de gånger min man, som är svensk, sitter i förmaket på grund av att han tycker jag badar för varmt.

De finns få platser som är så rogivande som bastun. Där hinner själen ikapp. Även de gånger min man, som är svensk, sitter i förmaket på grund av att han tycker jag badar för varmt. Eller femåringen, som pladdrar oavbrutet iklädd pyjamas på golvet med Lego, för att han vägrat komma i bastun tidigare, men ändrade sig och kom ändå – påklädd. Och när katten jamar bakom dörren och vill in. Egentligen är det gulligt, katten är 18 år gammal och sitter sedan stilla på bastulaven och myser. 

Jag älskar att smita ut, öppna dörren till bastun och dra ett djupt andetag – det doftar så gott! Sedan sätta mig ner framför bastuugnen och riva näver av veden. Jag tänder alltid brasan med tändstickor och ser elden ta sig. Härligt när det sprakar! Jag fyller de färggranna hinkarna med vatten – helst regnvatten, för då blir håret så mjukt när man tvättar det. Och så lägger jag bastukvastarna i blöt i det ljumma vattnet så de är färdiga inför bastubadandet. Det blir bäst med kvistar från vårtbjörken eftersom bladen sitter bättre. Fast jag tycker mera om glasbjörkens doft. Men glasbjörkens blad brukar bara yra runt i bastun och kan fastna på kroppen. Bästa tiden att skörda björkriset är veckorna efter midsommar, då har löven hunnit växa och håller längre. Det är viktigt att löven är mogna och inte klibbiga. Jag brukar ta några kvistar från svartvinbärsbuskarna också för de doftar så härligt. Nu är jag lite tidig denna gång, men kunde inte bärga mig – jag vill ha bastukvastar till midsommarbastun.

Allt jag vet om bastukvastar har jag lärt mig av min morfar Boris. Han är 95 år och var i tiderna brandchef och vaktmästare i Kommunalhuset i Larsmo. När jag frågar honom om hur han gjorde sina bastukvastar så bra, säger han att de nog finns de som säkert kan binda bättre bastukvastar. Men det tvivlar jag på. För mig är doften av björk och mormor och morfars bastu starkt förknippat med barndomen. Vi barn bastade med mormor, med bastukvastar som morfar gjort och som han hängt att torka i gången mellan huset och garaget. Efter bastandet satt vi barn på en pall framför morfar, inlindade i stora badhanddukar. Han kammade igenom våra rufsiga hår med en fintandad kam, medan vi tittade på Bold and The Beautiful på TV:n.

När min morfar hämtade björkris räknade han så att det skulle räcka till ca 10 kvastar, för hela vintern. Bastukvasten är inget slit och släng, något man kastar bort efter man använt den en gång, nej!  Efter användning hänger man upp dem på tork igen.

Så här gör du en egen bastukvast

Ta en generös bunt med ca 50 cm långa björkkvistar. Har du en egen björk på gården är det okej att ta för sig men kom ihåg att det inte hör till allemansrätten att bryta av kvistar på andras mark, så be om lov. Lägg kvistarna intill varandra, en och en. Låt undersidan, den ljusare sidan av löven vara utåt. Lägg de kraftigaste kvistarna i mitten och de klenare på sidorna. Det är efter smak och tycke hur bred du vill ha din bastukvast. Jag brukar göra tre olika storlekar: en väldigt tjock och generös, en lite tunnare med längre kvistar blandat med svartvinbärskvistar och så en i mini-format till femåringen. 

Håll i kvasten och ta bort bladen vid handtaget. Här säger min morfar att om man har lite tid, kan man ta trädgårdstråd men jag vill göra som han lärt mig, så jag tar björkvidjar. Jag skalar dem och tvinnar runt och binder. Drar åt hårt så den håller. Binder vidare mot roten och gör en ögla för att kunna hänga upp kvasten.

Det blir bäst med kvistar från vårtbjörken eftersom bladen sitter bättre. Fast jag tycker mera om glasbjörkens doft.

Torka bastukvasten bäst på ett torrt, mörkt och luftigt ställe. Man kan också lägga den i plastfolie i frysen direkt då den är bunden, då behåller den sin härligt gröna färg och doft.

Innan användning skall bastukvastenl vara en stund i ljummet vatten innan man lägger den i lite varmare vatten, för att få bästa resultat. Vattnet som du haft kvasten i kan du gärna sedan kasta på den varma bastuugnen så sprids en ljuvlig doft. Det är när svettdropparna börjar rinna som man kan börja slå mjukt med kvasten över kroppen. Först försiktigt och sedan, om man vill, lite hårdare. Blodcirkulationen galopperar igång och man blir härligt rosig. Björklöven är anti-inflamatoriska, de innehåller saponiner och de tvättar bort fett och smuts från huden så den blir len och skön. Man väljer själv hur hårt man vill slå på ryggen. Behandlingen i sig är en riktig njutning, som höjer energinivån. Och som i sin tur sägs öka livslängden.

Nyårsaftons morgon

Love this post:Love this 28

Pyjamas och lakan fått i bloggåva från Lexington.
Jag är deras ambassadör.

 

Nyårsafton är här. Vi har inte planerat in något fräsigt ikväll. Jag är mest gravid just nu. Men som tradition, ska vi laga väldigt god mat. Åtminstone fem rätters. Sedan tror jag det blir en promenad till stan (vi är i Coccola, bilderna är tidigare tagna i Umeå), för att se på fyrverkerierna. Bra så, tycker jag. Och skönt.

Jag tittar in lite senare med blogginlägget jag brukar ha varje år, nämligen: “what I wore that day in 2018”. Hoppas ni får en skön dag, vi ses!