Skip to content
Menu
  • Home
  • Contact me
  • Om Malenami
  • Inredning
  • Mode och Stil
  • Outfits
  • Nya huset

Bakar bröd, dricker glögg och dekorerar lite

7 Nov 2012 by Malenami
Love this post:Love this 11

 

Hela Coccola-nejden vaknade upp till ett snölandskap idag. Jag tog katten under armen och tassade ner till köket. Brrr, fastän vi eldat i kakelugnen så är det ändå lite svalt i nedrevåningen på morgonen. Heja, heja för luftvärmepump och varma yllesockor! Så bra under hösten och våren, förrän man lägger igång värmen.

Bakade bröd imorse. Hade redan kvällen innan lagt ihop degen så det var bara att klappa ihop några bullor och in i ugnen med dom! Så gott det doftar med nybakat bröd! Älskar detta recept, sååå enkelt! Har aldrig misslyckats:)

Ett fantastiskt bröd:

5 dl fingervarmt vatten
1 dl mjölk
25 g ( 1/2 paket) jäst
2 tsk salt + 1 msk honung
12 ½ dl vetemjöl
(eller 1 ½ grahamsmjöl + 11 dl vetemjöl)
+mjöl till utbakningen

Mät upp vatten och mjölk. Smula ner jästen i en bunke och lägg i salt + honung. Häll över lite av “mjölkvattnet”. Rör om med en trägaffel, häll i resten av mjölkvattnet och rör ner mjölet.

Arbeta snabbt ihop den lösa degen. Strö ca 2 msk vetemjöl över degen, täck burken med en handduk och jäs i 1-1 ½ timme.

Värm ugnen till 240-250 grader. Smörj två bakplåtar eller täck med bakpapper.

Strö ut ½-1 dl vetemjöl på bakbordet. Tippa efter jäsningen försiktigt ut degen på det mjölnade stället. Knåda inte! “Jäsbubblorna” skall få vara kvar.

Strö ytterligare lite vetemjöl över degen, kanske knappt ½ dl. Platta sedan ut hela degsjoket lite försiktigt med handen (men kläm som sagt inte ut degen för mycket).

Skär snabbt (lättast är det med en degskrapa) degen i 6-7 smala “remsor”. Dela sedan varje remsa i 2-3 delar “på snedden”, det gör ingenting alls om bröden inte får samma fason, bara de har ungefär samma storlek. Flytta efter hand över bitarna på bakplåtarna.

Grädda bröden (de behöver inte jäsa) direkt, sätt in en plåt i taget mitt i ugnen. Den första plåten i 20 minuter, den andra i ca 17 minuter (det fungerar faktist så i min ugn). Låt  bröden svalna utan handduk så brödskorpan blir frasig och fin.

Receptet från Annas mat.

– – – – – – – – –

Har lite försiktigt tagit fram lite juldekorationer. Inget rött eller något i guld. Men några kransar, lite hjärtan, lyktor och stjärnor tycker jag det är helt okej att ha fram redan. För att suga på karamellen så länge som möjligt. Sittdynorna för stolarna är från Nyblom Kollén och fastän jag tvättat dem har de tassavtryck på sig än. Men det gör inget. Häller också upp glögg i den nya koppen jag fick av Åbo-flickorna, när de hälsade på. Choko-cherry-glögg och chokladströssel. Inte illa det. Inte illa alls.

Hittade vackra kransar från Minimani förra veckan, Stora och bara 12,95€/stycke. Ett riktigt kap tycker jag! Köpte två stycken och skall pynta dom med band, hjärtan och stjärnor.

Stay tuned, bjuder på en finemang tävling ikväll!

Och samma på finska:)

Coccolalaiset heräsivät tänään upeaan, koko kaupungin peittävään valkoiseen lumipeitteeseen. Otin kissan kainaloon ja tassuttelin alas keittiöön. Brrr, vaikka olemme pitäneet tulta takassa niin aamuisin alakerrassa voi olla vähän viileää, onneksi on ilmalämpöpumppu! Mahtava keksintö! Varsinkin juuri näin syksyisin ja keväisin ennen kuin “oikea” lämmitys on kytketty päälle.

Leivoin aamulla leipää. Tein taikinan jo edellisenä iltana niin aamulla ei tarvinut muuta kuin pyörittää muutama pulla ja laittaa uuniin. Vastaleivotun leivän tuoksu koko talossa on niin ihana!

Olen jo hieman alkanut ripustamaan joulukoristeita. Ei mitään punaista tai kultaa, mutta muutama kranssi, pikku sydämiä, tähtiä ja lyhtyjä. Mielestäni se on ihan ok aloittaa koristelu jo nyt. Näin saa nauttia joulusta mahdollisimman pitkään. Tuolin istuintyynyt ovat merkiltään Nyblom Kollen ja vaikka pesin ne, niin edelleen kissan likaiset tassunjäljet näkyvät, ei haittaa.

Löysin Minimanista ihanat kranssit, hinta vain 12,95€. Ostin kaksi kappaletta ja ajattelin että koristelen niitä silkkinauhoilla, pienillä sydämillä ja tähdillä.

Pysykää kuulolla, vielä tänään starttaa kiva kilpailu!

 

Share this:

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • LinkedIn

10 thoughts on “Bakar bröd, dricker glögg och dekorerar lite”

  1. Sara says:
    7 Nov 2012 at 22:00

    Jag tycker också det är okej med lite “inte så juliga” dekorationer redan nu. Älskar julen, och vill inte att den ska gå för snabbt förbi heller, så man måste ju börja i tid 🙂 glöggpremiär hade jag igår också 🙂

    Reply
  2. Sara says:
    7 Nov 2012 at 23:40

    Kiva kun kirjoitit myös suomeksi 🙂

    Reply
  3. PrinsessaVanessa says:
    8 Nov 2012 at 00:45

    Åååh så fint 😀 man blev på riktigt jul-humör 😀
    Är den vita stjärnan också från minimani? den är fin! Vill också ha!

    Reply
  4. Fråga Ugglan | Klok som en coffeetablebok says:
    8 Nov 2012 at 01:49

    Klart man får börja om man smyger lite. Typ chai, apelsiner och ‘baby it’s cold outside’. Vaddå jul? Nejdå, det är bara lite vintrigt…

    Reply
  5. Suvi says:
    8 Nov 2012 at 10:35

    Hei olen seurannut blogiasi reilun vuoden ajan. Ruotsia en valitettavasti ymmärrä yhtään, mutta kauniita kuvia blogissasi on. Nyt olit kirjoittanut myös suomeksi niin toivottavasti jatkat samaan malliin!! Kiitos sinulla on ihana blogi!!!

    Reply
  6. meri says:
    8 Nov 2012 at 16:45

    Hei!

    Kiitos suomennoksesta! Ihana blogi!

    Reply
  7. Marjorie says:
    8 Nov 2012 at 18:09

    Olen seurannut muutamia kuukausia ihanaa blogiasi, ja mikä ihana yllätys että olit kirjoittanut nyt myös suomeksi 🙂 Toivotaan todella jatkossa samaa!!!! Ihanaa joulun odotusta <3

    Reply
  8. Anne says:
    9 Nov 2012 at 00:50

    Oi kivaa kirjoitit suomeksikin! Käännän Google’ssa “käännökset” kohdassa ruotsalaiset tekstisi mutta niistä tulee noin käännettyinä hiukan mitä sattuu mutta sisällön kyllä ymmärtää. Meillä on ympäri vuoden muutama joulukoriste esillä!

    Reply
  9. Kaisa S says:
    11 Nov 2012 at 08:50

    Heippa! Olen lukenut jo kauan blogiasi ja kokenut tämän hyväksi tavaksi ylläpitää edes jonkinlaista tasoa ruotsin ymmärtämisessä. 🙂 Lukioajoista on jo hiukan yli kymmenen vuotta ja mulla alkaa tämä toinen kotimainen kieli pahasti ruostua. 🙁 Kiitos silti suomennoksesta, sen voi lukea sitten “palkinnoksi”, kun on lukenut ensin tekstin ruotsiksi, hihi. 😀 Kiitos muutenkin upeasta blogistasi, täällä on uskomattoman kauniita kuvia ja sinulla on mahtava asenne. Tunnelmallista Joulun odotusta! <3

    Reply
  10. Pingback: Malenami kan allt! | Hannah Norrena

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Categories

  • Äventyr (348)
    • Big in Turkey (21)
    • Malenami reser (224)
    • Malenami seglar (57)
    • Malenamis äventyr (83)
    • New York (26)
    • Windfall (8)
  • Flickorna (1)
  • HETKET JA FIILIKSET (157)
  • Inredning (533)
    • Hemma hos (41)
    • Inrednings inspiration (412)
    • Nya huset (34)
    • Vårt hus (170)
  • Inspiration (628)
    • Boktips (28)
    • Filmtips (49)
    • Gott, gott! (151)
    • Skön musik (36)
    • Tänkvärt (190)
    • Träning (79)
    • Vackra, inspirerande bilder (111)
  • KAUPALLINEN KAMPANJA (34)
  • KOTOILU JA HYVINVOINTI (41)
  • Mode och Stil (644)
    • Efva Attling (49)
    • Mode & Stil (251)
    • Shopping (122)
    • Skor (118)
    • Smycken (78)
    • Snyggt (105)
    • Väskor (12)
  • Om Malenami (2,204)
    • #leonochjag (82)
    • Asunto Björndahl (51)
    • Beibi (58)
    • Bloggen (45)
    • Bloggpriset (10)
    • Bröllop (70)
      • Bröllopstips (10)
    • Familj och släkt (122)
    • Förhållandet (87)
    • Frågor och svar (21)
    • Gravid (47)
    • Historiens första Odd Molly-träff (8)
    • Malenami föreläser (7)
    • Malenami tycker om (181)
    • Media (83)
    • Odd Molly-träff 2010 (3)
    • Om Malenami 2008 (83)
    • Om Malenami 2009 (246)
    • Om Malenami 2010 (214)
    • Om Malenami 2011 (208)
    • Om Malenami 2012 (176)
    • Om Malenami 2013 (140)
    • Om Malenami 2014 (90)
    • Om Malenami 2015 (96)
    • Om Malenami 2016 (68)
    • Om Malenami 2017 (57)
    • Om Malenami 2018 (42)
    • Om Malenami 2019 (13)
    • Om Malenami 2020 (9)
    • Tävlingar (123)
    • This and That (164)
    • Våra vänner (55)
  • Outfits (1,502)
    • Ewa i Walla (27)
    • Hunkydory (62)
    • Mina Odd Mollyn (121)
    • Mina outfits 2008 (67)
    • Mina outfits 2009 (220)
    • Mina outfits 2010 (100)
    • Mina outfits 2011 (92)
    • Mina outfits 2012 (97)
    • Mina outfits 2013 (110)
    • Mina outfits 2014 (76)
    • Mina outfits 2015 (58)
    • Mina outfits 2016 (78)
    • Mina outfits 2017 (89)
    • Mina Outfits 2018 (49)
    • Mina Outfits 2019 (10)
    • Mina outfits 2020 (3)
    • Mina outfits 2021 (1)
    • Odd Molly makes my day (144)
    • Shopping i Åbo (8)
    • Shopping i Coccola (29)
    • Sköna Clara (299)
    • TinTin Style (74)
    • Underkläder (16)
    • Vill ha (40)
  • PERHEARKI JA LAPSET (90)
  • Skönhet (457)
    • Frisyrtips (152)
    • Malenami tipsar! (146)
    • Malenamis favoriter (102)
    • Parfym (9)
    • Skönhetstips (172)
  • TYYLI JA MUOTI (286)

Archives

  • March 2023 (1)
  • October 2021 (1)
  • August 2021 (1)
  • June 2021 (1)
  • May 2021 (1)
  • June 2020 (1)
  • April 2020 (1)
  • March 2020 (3)
  • February 2020 (5)
  • January 2020 (6)
  • December 2019 (8)
  • November 2019 (3)
  • October 2019 (9)
  • September 2019 (5)
  • August 2019 (3)
  • June 2019 (1)
  • April 2019 (1)
  • March 2019 (1)
  • February 2019 (2)
  • January 2019 (9)
  • December 2018 (12)
  • November 2018 (8)
  • October 2018 (13)
  • September 2018 (6)
  • August 2018 (3)
  • July 2018 (6)
  • June 2018 (10)
  • May 2018 (16)
  • April 2018 (14)
  • March 2018 (10)
  • February 2018 (24)
  • January 2018 (13)
  • December 2017 (19)
  • November 2017 (14)
  • October 2017 (26)
  • September 2017 (12)
  • August 2017 (21)
  • July 2017 (1)
  • June 2017 (17)
  • May 2017 (24)
  • April 2017 (18)
  • March 2017 (22)
  • February 2017 (30)
  • January 2017 (17)
  • December 2016 (18)
  • November 2016 (22)
  • October 2016 (29)
  • September 2016 (21)
  • August 2016 (15)
  • July 2016 (8)
  • June 2016 (25)
  • May 2016 (12)
  • April 2016 (21)
  • March 2016 (18)
  • February 2016 (15)
  • January 2016 (17)
  • December 2015 (17)
  • November 2015 (17)
  • October 2015 (23)
  • September 2015 (19)
  • August 2015 (18)
  • July 2015 (16)
  • June 2015 (23)
  • May 2015 (15)
  • April 2015 (22)
  • March 2015 (19)
  • February 2015 (18)
  • January 2015 (15)
  • December 2014 (12)
  • November 2014 (21)
  • October 2014 (16)
  • September 2014 (18)
  • August 2014 (23)
  • July 2014 (13)
  • June 2014 (21)
  • May 2014 (20)
  • April 2014 (16)
  • March 2014 (24)
  • February 2014 (29)
  • January 2014 (26)
  • December 2013 (32)
  • November 2013 (30)
  • October 2013 (36)
  • September 2013 (36)
  • August 2013 (27)
  • July 2013 (33)
  • June 2013 (37)
  • May 2013 (32)
  • April 2013 (53)
  • March 2013 (37)
  • February 2013 (40)
  • January 2013 (35)
  • December 2012 (48)
  • November 2012 (48)
  • October 2012 (51)
  • September 2012 (41)
  • August 2012 (41)
  • July 2012 (27)
  • June 2012 (40)
  • May 2012 (39)
  • April 2012 (46)
  • March 2012 (50)
  • February 2012 (45)
  • January 2012 (42)
  • December 2011 (57)
  • November 2011 (65)
  • October 2011 (70)
  • September 2011 (54)
  • August 2011 (55)
  • July 2011 (55)
  • June 2011 (64)
  • May 2011 (77)
  • April 2011 (79)
  • March 2011 (70)
  • February 2011 (66)
  • January 2011 (73)
  • December 2010 (87)
  • November 2010 (70)
  • October 2010 (89)
  • September 2010 (94)
  • August 2010 (96)
  • July 2010 (83)
  • June 2010 (72)
  • May 2010 (85)
  • April 2010 (79)
  • March 2010 (110)
  • February 2010 (91)
  • January 2010 (100)
  • December 2009 (85)
  • November 2009 (73)
  • October 2009 (95)
  • September 2009 (73)
  • August 2009 (55)
  • July 2009 (59)
  • June 2009 (42)
  • May 2009 (59)
  • April 2009 (62)
  • March 2009 (56)
  • February 2009 (61)
  • January 2009 (46)
  • December 2008 (52)
  • November 2008 (26)
  • October 2008 (94)
  • September 2008 (53)

Welcome to Malenami.com

Malenami.com är en blogg om ljuva ting, såsom mode, inredning och inspirerande vackra bilder, men framför allt om guldkanter i vardagen..

Instagram: malenami
Twitter: malenami
Facebook: malenamicom
Email: malena@malenami.com

Archives

Categories

  • Äventyr (348)
    • Big in Turkey (21)
    • Malenami reser (224)
    • Malenami seglar (57)
    • Malenamis äventyr (83)
    • New York (26)
    • Windfall (8)
  • Flickorna (1)
  • HETKET JA FIILIKSET (157)
  • Inredning (533)
    • Hemma hos (41)
    • Inrednings inspiration (412)
    • Nya huset (34)
    • Vårt hus (170)
  • Inspiration (628)
    • Boktips (28)
    • Filmtips (49)
    • Gott, gott! (151)
    • Skön musik (36)
    • Tänkvärt (190)
    • Träning (79)
    • Vackra, inspirerande bilder (111)
  • KAUPALLINEN KAMPANJA (34)
  • KOTOILU JA HYVINVOINTI (41)
  • Mode och Stil (644)
    • Efva Attling (49)
    • Mode & Stil (251)
    • Shopping (122)
    • Skor (118)
    • Smycken (78)
    • Snyggt (105)
    • Väskor (12)
  • Om Malenami (2,204)
    • #leonochjag (82)
    • Asunto Björndahl (51)
    • Beibi (58)
    • Bloggen (45)
    • Bloggpriset (10)
    • Bröllop (70)
      • Bröllopstips (10)
    • Familj och släkt (122)
    • Förhållandet (87)
    • Frågor och svar (21)
    • Gravid (47)
    • Historiens första Odd Molly-träff (8)
    • Malenami föreläser (7)
    • Malenami tycker om (181)
    • Media (83)
    • Odd Molly-träff 2010 (3)
    • Om Malenami 2008 (83)
    • Om Malenami 2009 (246)
    • Om Malenami 2010 (214)
    • Om Malenami 2011 (208)
    • Om Malenami 2012 (176)
    • Om Malenami 2013 (140)
    • Om Malenami 2014 (90)
    • Om Malenami 2015 (96)
    • Om Malenami 2016 (68)
    • Om Malenami 2017 (57)
    • Om Malenami 2018 (42)
    • Om Malenami 2019 (13)
    • Om Malenami 2020 (9)
    • Tävlingar (123)
    • This and That (164)
    • Våra vänner (55)
  • Outfits (1,502)
    • Ewa i Walla (27)
    • Hunkydory (62)
    • Mina Odd Mollyn (121)
    • Mina outfits 2008 (67)
    • Mina outfits 2009 (220)
    • Mina outfits 2010 (100)
    • Mina outfits 2011 (92)
    • Mina outfits 2012 (97)
    • Mina outfits 2013 (110)
    • Mina outfits 2014 (76)
    • Mina outfits 2015 (58)
    • Mina outfits 2016 (78)
    • Mina outfits 2017 (89)
    • Mina Outfits 2018 (49)
    • Mina Outfits 2019 (10)
    • Mina outfits 2020 (3)
    • Mina outfits 2021 (1)
    • Odd Molly makes my day (144)
    • Shopping i Åbo (8)
    • Shopping i Coccola (29)
    • Sköna Clara (299)
    • TinTin Style (74)
    • Underkläder (16)
    • Vill ha (40)
  • PERHEARKI JA LAPSET (90)
  • Skönhet (457)
    • Frisyrtips (152)
    • Malenami tipsar! (146)
    • Malenamis favoriter (102)
    • Parfym (9)
    • Skönhetstips (172)
  • TYYLI JA MUOTI (286)

Malenami on facebook

Malenami on instagram

@malenami
©2025 | Powered by WordPress and Superb Themes!